美食录—— 加央沙爹

Satay (沙爹)是马来西亚经典的道地美食,是用酱汁腌制后再用火炭烧烤的肉串,并配搭沙爹花生酱吃。。几乎每个游客来到这里都回尝试马来西亚的Satay,并对此美食恋恋不忘。但是要吃好吃出名的 Satay 就一定要来Kajang吃。虽然Kajang离吉隆坡需30-45分钟的驾车路程,但是为了吃好的绝对是值得!


我们慕名而来到这间位于Kajang的Restaurant Malaysia Satay。这里有鸡肉,羊肉,牛肉和鸭肉沙爹。由于今天是星期六,店里挤满了人等位子的人,等外带的人,还有等吃的人。我们也等了20分钟才可以开餐!可见得这间店的知名度是如此惊人! 


吃沙爹一定要配上这个沙爹花生酱一起吃。这间店的沙爹花生酱并不辣,口味较甜。

鸡肉杀爹

吃沙爹最正宗的方法就是将沙爹沾上沙爹花生酱一起吃。香甜的肉串配上香浓的沙爹花生酱会让肉串更香更滑润。这间Satay肉特好吃,因为肥肉和瘦肉很有层次地串在一起,吃起来特有层次感,不会太硬,也不会太肥腻。这间店有独门腌制沙爹的酱料让沙爹特别香甜,也是让他们的沙爹好卖的原因。

羊肉沙爹——本人的最爱。

NYOK LAN KAJANG SATAY @ RESTORAN MALAYSIA (HALAL*)
No 31, Jalan Semenyih,
43000 Kajang, Selangor, Malaysia.
Telephone : 603-8733 1160
11am-12pm (Close on every Tuesday)

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