美食录 —— 美真林 Merchant Lane，茨厂街古老既时尚的咖啡馆

今天难得星期六不需要工作，心情特别轻松自在！约好几位美女兼美食部落格一起到一间位于茨厂街最近很火红的咖啡馆聚餐 -- Merchant Lane。还没到过这里就听闻过这里是拍照圣地，也经常排长龙。所以我们决定约早点，免得找不到好位子。

这间咖啡馆保留了茨厂街建筑的古早风味，但采用了一些时尚摆设的装饰把整个店看起来另一番风味。脱漆的墙壁，藤制的椅子，木地板，高高的天花板...仿佛回到外公家去了。店里的装横分成3个部分，一个是用餐的大厅，大概可以坐入50名食客；中间的部分是露天的天台，摆放了两张帆布椅，另一个角落有着一副大树攀岩的墙壁，阳光型的朋友应该会爱这个角落；在店铺后端的位子就比较舒服，店主摆放了沙发和茶桌，墙壁也挂上一幅幅漂亮的花画，天花板挂着神庙常见的香环做点缀，角落还有一个吊摇椅。你喜欢哪里，就坐哪里吧！

如果你想要来这里用餐，这个位子最舒服。

阳光直照入店内，是成为拍照圣地的主要因素。

躺在帆布椅上，晒在温暖的阳光，再配上冷冰冰的冻饮，想必很享受吧！

这个角落最适合和三朋好几喝喝咖啡，聊聊天。

店里摆设的装饰是爷爷年代的日常用品，例如茶壶，杯子，便当盒...我想妈妈一定很喜欢！

所有的摆设品都是我们80后从小到的常见的东西，所以来到这里真的有回到外公家的感觉。

Merchant Lane的菜单都很简单，9种混合本地风味的主菜，1个甜品及约50个饮品。在我们到齐前，Sin Yee已经帮我们选好今日6样必吃菜色了。势必要把大家喂饱饱，“满载而归”！

在Instagram听闻说来到Merchant Lane一定要喝这个玫瑰蜜糖奶，不然等于没来过。在Sin Yee极力的推荐下，所以卡卡丽娜和Adeline点了一杯，以表示‘到Merchant Lane’一游过。玫瑰的香味很浓郁，配上蜜糖的甜和顺滑的热奶，绝对是非常适合女士们口味的饮品。

Rose Honey Milk (RM12)

Yuki给自己点了一杯Iced Long Black，过后又再叫多一杯。她说这里的咖啡比较不酸，恰好搭上了她的口味。店主在挑选杯子也很用心，把冷饮装在这样精致的玻璃杯里，不但卖相好，而且可以让冷饮更耐冷，不容易被炎热的室温加速冰块的溶化。

Iced Long Black (RM9)

这杯名为Superfruit Lemon Tea，听名字就觉得好像很super的感觉。其实是一杯喝起来像是柠檬味的Ribena，大热天气解暑的好饮品。但是价钱就... 也许店主采用的材料比较珍贵？我还是相信一分钱，一分货，有机会会问问店主。

Superfruit Lemon Tea (RM13)

我给自己点了一杯热拿铁，补补精神。这里的咖啡豆比较苦，所以喝起来味道也比较涩。

Hot Latte (RM11)

Merchant Lane的菜色都很独特。售卖的菜色都是时下年轻人很喜欢的西餐，但却采用了我们一点也不陌生的食材和烹煮味道。非常有创意！这一点也吸引了不少外国游客来尝试，对外国游客来说正好和我们相反，他们可以享受他们吃惯的西餐来品尝马来西亚美食的味道。

第一道上来的小食名为Pipits Nest。茄子，洋葱，和鸡丁油炸后，淋上芝士酱和沙拉酱。外皮脆脆的茄子和洋葱，里头却多汁，一吃就停不了手。一口接一口～

Pipits Nest (RM16)

这个牛肉汉堡包内有乾坤啊！里面的牛肉馅饼吃起来一点都不像我们西餐常吃的味道，这个味道比较像是马来餐的口味。此外黑炭汉堡包夹着腌制的黄梨，花生酱，芝士和煎蛋。光是这一层层的食材，已经很有饱足感了。与其汉堡配薯条，店主选用茄子切条状，炸得像薯条一样，但是口感吃起像薯条一样香脆，但是里面却比薯条多汁，百次不腻。

The Taukay (RM21)

这个煎三文鱼是我的最爱。新鲜的三文鱼配搭水煮半生熟蛋，萨尔萨拉 (Salsa), 和‘丝丝’。大家都好奇讨论三文鱼下的‘丝丝’是什么，我说像是蟹柳丝，Yuki说像是马铃薯丝，查看菜单后发现，原来我们都猜对了一半，这是店主自制hash，主要是用肉碎，马铃薯和香料烹煮而成的，把所有配菜混起来吃感觉不错。

South China Sea (RM25)

他们的早餐较普通，但是分量很大，可以两人共享。根据碟上的食物可想而知这个早餐有多丰富！

Breakfast (RM24)

这道意大利面是大家的最爱。意大利面配马来人最爱吃的Rendang鸡丁，卖相看起来相似Spahgetti Bolognese, 但是味道带点马来餐常吃到的甜甜辣辣。一下子就被扫个精光，可想而知这有多好吃咯。

Italian Chow Mein (RM20)

女人永远有两个胃，另一个胃是留给甜品的。（虽然我不是大爱甜品的女生）贴心的Sin Yee给大家点了一爹甜品，名为 Better Than Sex （好逗趣的名字，听起来很有遐想空间）。Roti Jala是我们在Mamak挡常见的小食，通常食客都会搭配咖喱汁食用。但是店主搞创意，将芝士撒在班兰味roti jala上，芝士将融化在热乎乎的roti jala上，然后配上新鲜草莓和雪糕，淋上老少咸宜的kaya（起初我还以为是焦糖汁），最后撒上马六甲黄糖。采用的食材都是单一的甜味，如果可以加点咸味在这甜品的话，味道会有更丰富，更多层次感。